Для начала следует определиться какую систему охлаждения воздуха будет иметь установка - автономную либо выносную. При автономном исполнении компрессор (либо конденсатор) установлен внутри витрины. К минусам такой конструкции можно отнести повышенный уровень шума, сброс тепла внутри торгового помещение, большие габариты, повышенное энергопотребление. При выносном, соответственно, компрессор располагается за пределами торгового зала. Этот вариант является более актуальным для больших магазинов - 400 м.кв. и более. К одной охлаждающей установке можно подключить несколько витрин.
Также следует учесть, что в зависимости от продуктов, которые предполагается охлаждать, следует подбирать холодильную витрину с определённым температурным режимом. По данному критерию существует 4 видов витрин:
1. Низкотемпературные (0...-16);
2. Среднетемпературные (+1...+7);
3. Универсальные (-6...+6);
Кроме того, холодильное оборудование для магазинов может иметь статический либо динамический тип охлаждения (с дополнительно установленным вентилятором). И по конструктиву может быть либо вертикального исполнения, либо горизонтального. Здесь выбор ведётся исходя из направленности магазина.